عبير
المساهمات : 78 تاريخ التسجيل : 20/06/2009
| موضوع: كفتة الدجاج المميزة الأحد يونيو 21, 2009 7:33 am | |
| المقادير:
علبة جبن مفروم دجاجة مهروسة جبن كؤوس فلفل أسود زيت أو زبدة للقلي بيضتين مخفوقتين قليلاً بقسماط
الطريقة:
- اخلطي أول أربع مقادير جيداً حتى تتماسك العجينة , ثم شكليها بهيئة كرات صغيرة . - اغمسي الكرات في البيض أولاً ثم البقسماط . - ضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم اقليها حتى تحمر , و قدميها ساخنة . | |
|