عبير
المساهمات : 78 تاريخ التسجيل : 20/06/2009
| موضوع: كروكيت الارز الأحد يونيو 21, 2009 9:54 am | |
| ال مقادير:
2 حبة بطاطا 2 كوب أرز نصف كوب ذرة 1ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم 1 حص ثوم مفروم رشة ملح رشة فلفل (بهار) رشة كركم 3 بيض مخفوق 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط (الخبز المدقوق) 1 كوب زيت نباتي
الطريقة:
- اسلقي الأرز ثم صفيه من الماء و دعيه ليبرد. - اسلقي حبة البطاطا ، و اهرسيها . - اخلطي البصل و الثوم و الأرز و البطاطا و الذرة و الملح و الفلفل و الكركم مع ملعقة كبيرة من الدقيق و بيضة واحدة . - شكلي العجينة بهيئة أقراص , اغمسيها بالطحين ، ثم بالبيض المخفوق و أخيراً بالبقسماط . - اقلي أقراص الكروكيت بالزيت و قدميها ساخنة | |
|