عبير
المساهمات : 78 تاريخ التسجيل : 20/06/2009
| موضوع: حساء البروكلي(الزهره الخضراء الإثنين يونيو 22, 2009 3:47 pm | |
| المقادير:
2حبه بروكلي متوسطة الحجم (مقطعه الى قطع صغيره) 1 بصله متوسطة الحجم(مفرومه فرم ناعم) 2حبه بطاطس(مقطع الى مكعبات صغيره ) 2جزر متوسط الحجم (مقطع الى مكعبات صغيره) مقدار 2ملعقه شاي دقيق 1 علبة ريمبو(ابو قوس) ملح وفلفل اسود (حسب الرغبه) القليل من الزبده للقلي بقدونس او كزبره للتزين
الطريقة:
نضع الزبده في الوعاء نحمس البصل فيها ثم نضيف كل من البروكلي والجزر والبطاطس و نضيف الماء وملعقتين الدقيق نضيف الملح والفلفل الاسود وعلبة أبو قوس ونتركه على نار هادءه حتى ينضج لمدة 15دقيقه تقدم ساخنه ونرشها بالقليل من الكزبره او البقدونس | |
|